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本报讯（全媒体记者王琼 张璇 张巧河）人间烟火气，最抚凡人心。4月8日上午，全椒县西王镇举行了以“赏龙山古寺 品非遗牛肉”为主题的首届“牛”文化旅游美食节活动。
活动现场热闹非凡，人从众叕。开幕式上，鼓上舞、伞舞、红歌、兰花灯演唱等各种民俗演出轮番上场，精彩纷呈、十分吸睛。清真食品展示区，免费品尝的管坝民族村地道的土豆烧牛腩、肉汁饱满的牛肉丸、原汁原味的卤牛肉等，让人大快朵颐。全牛宴上，水墨西王蘸牛颈、凌丝马塘牛肉盒、恬谧东张牛尾汤等，让人大呼过瘾。
此次活动是一项集群众性、专业技术性和民族特色性于一体的吃住行、游购娱活动。旨在全面宣传全椒特色农产品和特色美食，提升地方农产品的市场竞争力和品牌美誉度，推动文旅餐饮产业发展，促进文化和旅游深度融合发展，打造西王镇“牛文化”非遗品牌，助推该县文旅产业高质量发展。
