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火腿是猪后腿和臀部的肉。市场上有多种形式的火腿。购买新鲜、罐装、腌制或完全煮熟的火腿。完全煮熟的火腿不需要额外的烹饪，通常标有“即食”或“加热即可食用”。始终检查火腿标签以了解正确的准备和烹饪说明。螺旋切火腿已完全煮熟，可以食用。螺旋切火腿可以在室温下冷藏或在烤箱中加热。在烹饪袋中加热螺旋火腿以保持水分并防止干燥。
步骤1
将烤箱预热至 325 华氏度。从包装材料中取出火腿。
第2步
将火腿放入烹饪袋中。将火腿面朝下放在烤盘或烤盘上。
步骤 3
将加热的火腿切成薄片。每磅火腿在烤箱中加热 10 至 12 分钟。整个加热后将火腿从烤箱中取出。将火腿从烹饪袋中取出，放在柜台上静置 10 分钟。切片火腿和服务。
提示
如果需要，在火腿上涂上釉料以增加风味和水分。在加热时间结束前 30 分钟将釉料刷在火腿上。将剩下的火腿放在冰箱中保存三到五天。
警告
为防止干燥，不要将火腿煮过头。
