(相关资料图)
为持续深化食品加工小作坊治理提升行动，进一步规范食品生产加工小作坊生产经营行为，引导食品生产加工小作坊规范健康发展。5月23日，合江县市场监督管理局组织全县食品生产加工小作坊召开食品安全培训会。
培训会上，学习《四川省食品小作坊小经营店及摊贩管理条例》《食品安全法》等相关法律法规，讲解食品加工小作坊生产条件基本要求；通报近期监管中发现的问题，同时深入分析了小作坊在原辅料进货查验、生产加工过程控制、产品贮存条件、标识标签内容等方面可能存在的安全隐患及原因，并结合典型案例进行详细讲解；强调食品加工小作坊落实“三同时”（食品安全、安全生产、环境保护），做好安全生产和环境保护等各项保障措施，切实履行食品加工小作坊主体责任。（泸州市场监管）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
